O našem vinařství

Historie Rodinného vinařství Pavla Bindera sahá do roku 1999.
Tento rok je mezníkem v němž se od tradičního vinařství provozovaného v rodině po desítky
let přešlo k profesionálnímu způsobu pěstování hroznů a výroby vína… Více o nás

Vinařství s dvojnásobným titulem “Nejlepší Sauvignon” ze světových soutěží

Kvetoucí BIO vinice

    07/09/15

    Podívejte se na nové fotky na našem facebooku, kde uvidíte naše kvetoucí bio vinice. Naše vinařství se specializuje na produkci BIO vín, s kterými dosahujeme vynikajících výsledků na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Pro vysvětlení, tato luskoobilní směs bylin a trav má ve vinicích několik důležitých úkolů: - poskytuje domov a potravu několika desítkám pro víno důležitých druhů hmyzu požírajícího hmyz, který révě naopak škodí - obohacuje půdu o dusík díky hlízkovitým bakteriím na kořenech těchto rostlin - hluboko prokořeňuje a tím provzdušňuje půdu a vytváří v ní cesty pro dešťovou vodu - hluboké kořeny konkurují révě a nutí ji jít za vodou hlouběji do země - vytváří specifické mikroklima a biodiverzitu mezi půdou a rostlinou (révou)

    Přejít na archív aktualit

Získaná ocenění

Všechna ocenění